אדוארד הוא שף פעיל בתחום הקולינרי קרוב ל-20 שנה. הרעיון לפתוח מטבח עצמאי עלה בזמן הקורונה (הגל הראשון) הרצון העז להיות בעשייה ולהנגיש סושי איכותי ומטבח אסייתי חדשני בטירת כרמל. עם רזומה עשיר של אירועים קטנים וגדולים, ארוחות שף מושקעות ויוקרתיות, ארוחות פרטיות לסלברטאים ועוד... הוחלטנו לפתוח מטבח שף הנקרא על שם השף ..."אדוארד סושי שף"

המטבח מתמחה במגוון מנות אסייתיות שמגיעות עד בית הלקוח, אנו עובדים עם חומרי הגלם הטובים ביותר שנבחרו בקפידה ומייצרים חוויה של טעמים מפתיעים לחיך ולעין, וזאת בלי להתפשר על נקיון מוקפד ורמה גבוהה ביותר.

תנסו פעם אחת את "אדוארד סושי שף" ולא תתחרטו.